Жернова для профессиональных кофемолок

Жернова для профессиональных кофемолок

Подбираем и продаём жернова для профессиональных кофемолок Mahlkönig, Fiorenzato, Eureka, Compak, Mazzer, Anfim, Macap, Cunill, Faema, Grimac. Оригинальные плоские и конические жернова из стали М340, Dark-T, с покрытием Diamond Inside.

Виды жерновов

• Плоские (Flat) — 50–98 мм, универсальные для эспрессо и фильтра
• Конические (Conical) — 44–68 мм, эффективно измельчают зёрна
• Сталь М340 — специальная сталь для пищевого контакта
• Покрытие Dark-T — износостойкое, тёмное
• Diamond Inside — ресурс до 1500–1600 кг
• Титановое покрытие — ресурс 1800–3000 кг

Симптомы, что пора менять жернова

• Помол стал нестабильным — крупные и мелкие частицы в одной порции
• Время помола заметно изменилось
• Вкус эспрессо ухудшился — горчит или кислит
• Кофемолка греется сильнее обычного
• Мотор перегревается и отключается

Как подобрать жернова

Пришлите фото заводской таблички кофемолки, модель и диаметр жерновов. Проверим совместимость по модели и ревизии узла. Для Mahlkönig уточните модель (EK43, K30, E65S), для Fiorenzato — модель (F64, F83), для Eureka — модель (Mignon, Atom, Zenith).

Доставка и гарантия

Москва и вся Россия. Гарантия качества и соответствия модели.

Вопрос-ответ

Как часто менять жернова в кофейне? Обычно раз в 6–12 месяцев при интенсивной работе.

Что лучше — оригинал или аналог? Для профессиональных — оригинал, ресурс выше в 2–3 раза.

Жернова для кофемолок Mahlkönig

Жернова для профессиональных кофемолок Mahlkönig — оригинальные. Подбираем под EK43, EK43 S, K30, K30 Twin, E65S, Vario.

Артикулы Mahlkönig

• Жернова 98 мм (703803) — для EK43, EK43 S, Turkish Premium Cast Steel, 64–66 HRC
• Жернова 65 мм (275123) — для E65S, E65S GbW, K30, K30 Twin, K30 ES/Vario Air
• Жернова 65 мм (652415) — для K30 series, альтернатива
• Жернова 120 мм — для VTA6S, VTA6

Ресурс жерновов Mahlkönig

• 65 мм Special Steel — около 2000 кг при среднем помоле
• 98 мм Premium Cast Steel — высокий ресурс для EK43

Особенности Mahlkönig

Mahlkönig — легендарный немецкий производитель. Жернова EK43 98 мм — самые узнаваемые в мире, используются в чемпионатах бариста. Конические и плоские жернова взаимозаменяемы только внутри модельного ряда.

Доставка и гарантия

Москва и вся Россия. Гарантия соответствия модели.

Вопрос-ответ

Какой ресурс у жерновов EK43? 98 мм Premium Cast Steel — один из самых высоких на рынке.

Подойдут ли жернова от K30 к E65S? Да, артикул 275123 общий для обеих серий.

Жернова для кофемолок Fiorenzato

Жернова для профессиональных кофемолок Fiorenzato — оригинальные. Подбираем под F4, F5, F6, F63, F64, F64E, F64 EVO, F71, F83, F83E.

Артикулы Fiorenzato

• Жернова 64 мм (5081426) — для F4, F64, F64 EVO, F83
• Жернова 64×37×8,5 мм — сталь М340, 3 отверстия
• Жернова 83 мм — для F83E, ресурс около 900 кг
• Жернова 63 мм — для F63 KE, F63 KA

Ресурс жерновов Fiorenzato

• 64 мм — около 600 кг
• 83 мм — около 900 кг

Особенности Fiorenzato

Fiorenzato — итальянский производитель. Жернова из стали М340 — специальная сталь для пищевого контакта, высокая стойкость к износу и коррозии. Плоские жернова, правое вращение.

Доставка и гарантия

Москва и вся Россия. Гарантия соответствия модели.

Вопрос-ответ

Какой ресурс жерновов F83? Около 900 кг.

Подойдут ли жернова от F64 к F83? Нет, размеры разные — 64 и 83 мм.

Жернова для кофемолок Eureka

Жернова для профессиональных кофемолок Eureka — оригинальные. Подбираем под Mignon Specialita, Design, Zero, Libra, Atom, Zenith, Olympus.

Артикулы Eureka

• Жернова 55 мм MAC55ITA-DI — для Mignon Specialita, Design, Zero, Libra
• Жернова 55 мм MAC55ITAv1802 — для Mignon Specialita
• Жернова 75 мм Diamond Inside — для Atom Specialty 75, Olympus 75 Neo, Drogheria MCD4 75
• Жернова 75 мм стандартные — для Atom Specialty 75, Atom Excellence 75

Ресурс жерновов Eureka

• 55 мм — около 600 кг
• 75 мм Diamond Inside — около 1300–1600 кг
• 75 мм стандартные — около 600 кг

Особенности Eureka

Eureka — итальянский производитель. Технология Diamond Inside позволяет поддерживать постоянную гранулометрию для очень большого количества молотого кофе. Жернова подходят также для Nuova Simonelli 55 мм.

Доставка и гарантия

Москва и вся Россия. Гарантия соответствия модели.

Вопрос-ответ

Что такое Diamond Inside? Технология покрытия жерновов, увеличивающая ресурс до 1300–1600 кг.

Подойдут ли жернова от Mignon к Atom? Нет, у Atom диаметр 75 мм.

Жернова для кофемолок Compak и Mazzer

Жернова для профессиональных кофемолок Compak и Mazzer — оригинальные. Подбираем под Compak K3, K5, K6, K8, K10 и Mazzer Mini, Super Jolly, Major, Royal, Robur, Kold.

Артикулы Compak

• Жернова 63.5×38×9.5 мм — для K6, K8
• Жернова (пара) правые K2058 — для Compak
• Комплект жерновов 329.527241 — для K5, K6, K8

Артикулы Mazzer

• Жернова 64 мм (033M) — для Mini, Super Jolly, 64×37×8.4 мм, правое вращение
• Жернова 83 мм — для Major, Royal, ZM
• Жернова 71 мм конические — для Robur, Kold
• Жернова 64 мм (205D) — для Super Jolly, стандартные

Ресурс жерновов Compak и Mazzer

• Compak 63.5 мм — около 400–600 кг
• Mazzer 64 мм (189D flat) — около 400 кг
• Mazzer 64 мм (151B flat) — около 600 кг
• Mazzer 83 мм — около 1200 кг
• Mazzer 83 мм (титан) — около 1800 кг

Особенности Compak и Mazzer

Compak — испанский производитель, Mazzer — итальянский. Жернова Mazzer 64 мм (033M) устанавливаются также на Fiorenzato F5. Жернова 83 мм с титановым покрытием имеют ресурс до 1800 кг.

Доставка и гарантия

Москва и вся Россия. Гарантия соответствия модели.

Вопрос-ответ

Какой ресурс у жерновов Mazzer Super Jolly? 64 мм — около 400–600 кг в зависимости от типа.

Подойдут ли жернова Mazzer к Fiorenzato? 64 мм (033M) — да, подходят к Fiorenzato F5.

Жернова для кофемолок Anfim и Macap

Жернова для профессиональных кофемолок Anfim и Macap — оригинальные. Подбираем под Anfim Best, Super Best, Caimano, Super Caimano, Scody и Macap MC4, MC6, MC7, M5, MX.

Артикулы Anfim

• Жернова 75 мм с титановым покрытием (75TIT) — для Scody, Super Caimano, ресурс 2500–3000 кг
• Жернова 54 мм (526214) — для Best, Super Best, нижняя установка
• Комплект жерновов — для Caimano, Super Caimano, Lusso

Артикулы Macap

• Жернова 68 мм (C0004M123) — для Macap, правые
• Жернова 70 мм (C0004M123) — для Macap, пара
• Жернова конические 63×40 (C0004M122B) — для Macap CONICAL
• Жернова 58×34×8.5 мм (C0004M135) — для Macap
• Жернова 65×38×8.5 мм (527700) — для Macap

Ресурс жерновов Anfim и Macap

• Anfim 75 мм титан — 2500–3000 кг
• Macap 68 мм — около 500–600 кг

Особенности Anfim и Macap

Anfim — итальянский производитель, жернова с титановым покрытием имеют рекордный ресурс 2500–3000 кг. Macap — итальянский производитель, жернова подходят также для MX, MXT, MXA, MC6, MC6T.

Доставка и гарантия

Москва и вся Россия. Гарантия соответствия модели.

Вопрос-ответ

Какой ресурс у жерновов Anfim Scody? 2500–3000 кг с титановым покрытием.

Подойдут ли жернова Macap к MX? Да, для большинства моделей MX, MXT, MXA.

Жернова для кофемолок Cunill, Faema, Grimac

Жернова для профессиональных кофемолок Cunill, Faema и Grimac — оригинальные и совместимые. Подбираем под Cunill Tranquilo, Hawai, Faema MD, MC, Cimbali, Grimac.

Артикулы Cunill

• Жернова 59 мм (MC0059/060) — для Tranquilo, левые
• Жернова 65 мм (17071) — для Hawai, 65×30×9 мм, 3 отверстия
• Жернова 59 мм (28500016) — для 058/061 MOL

Артикулы Faema и Grimac

• Жернова 63.5 мм (1251170) — для Cimbali Superautomatica M1, Faema X1
• Жернова 75 мм (990709000) — для Faema MD3000, Cimbali, титан, 3 отверстия
• Жернова 64×37×9 мм — для Bezzera, Cimbali, Grimac
• Жернова 54×31×8 мм — для Cimbali, Faema, Grimac

Особенности Cunill, Faema, Grimac

Cunill — испанский производитель, жернова Tranquilo и Hawai. Faema и Grimac используют общие жернова с Cimbali. Жернова 75 мм с титановым покрытием для Faema MD3000 и Cimbali.

Доставка и гарантия

Москва и вся Россия. Гарантия соответствия модели.

Вопрос-ответ

Какой ресурс жерновов Cunill? Около 400–600 кг в зависимости от диаметра.

Подойдут ли жернова Faema к Grimac? 54 мм и 64 мм — да, общие с Cimbali.